Halo, nama saya Wahyuningsih, lahir di SEMARANG. Saya adalah Dosen PNS di Universitas Negeri Semarang. Saat ini saya Tidak sedang studi lanjut. Saya bergabung di Universitas Negeri Semarang sebagai Dosen PNS sejak 10 Maret 1986.
Pendidikan terakhir yang saya tempuh adalah pada jenjang Strata 2 (S2) - ( Lulus 31 Januari 2001 ), dan lulus pada 31 Januari 2001.
Sebagai seorang Dosen PNS dengan jabatan Lektor Kepala, saya mengampu mata kuliah pokok Tata Hidang dan Pelayanan makanan minuman, Dekorasi Kue. Kunjungi profil google scholar saya melalui link berikut Xw85fGgAAAAJ Atau jika membutuhlan beberapa pertanyaan, silahkan hubungi saya melalui email [email protected]. Juga merupakan suatu kebanggan, jika kita dapat berteman melalui jejaring sosial facebook, klik Facebook Wahyuningsih
Berikut adalah portofolio saya selama di Universitas Negeri Semarang:
BUKU
| Judul | Penerbit | Tahun | ISBN |
|---|---|---|---|
| PENINGKATAN KUALITAS PEMBELAJARAN KERAJINAN TANGAN MELALUI KEGIATAN PELATIHAN KETRAMPILAN TEKNIK MAKRAME DAN MENGAIT PADA GURU-GURU SEKOLAH DASAR KECAMATAN SEMARANG SELATAN | LPM UNNES | 2006 | 0216-6631 |
| JURNAL BOGA DAN GIZI | ISIKKI BEKERJASAMA DENGAN JURUSAN PKK, FAK. TEKNIK UNESA | 2006 | 0216-1745 |
| PENINGKATAN PEMASARAN HASIL KERAJINAN DARI BAHAN LIMBAH GARMENT KELOMPOK ANGGREK KEC. PRINGAPUS KAB, SEMARANG | LP2M | 2009 | ISSN 0216-6631 |
PUBLIKASI
| Judul | Nama Jurnal | Standar Jurnal | Tahun |
|---|---|---|---|
| Penganekaragaman Produk Bolu Kering Tradisional (dengan bahan dasar tepung labu kuning) | Boga dan Gizi | Nasional Belum Terakreditasi | 2007 |
| PEMBIASAAN MAKAN SEHAT DENGAN MAKANAN BERSERAT DALAM KELUARGA | PROSEDING SEMINAR INTERNASIONAL | Nasional Belum Terakreditasi | 2008 |
| PEMANFAATAN LIMBAH TEPUNG TAPIOKA SEBAGAI BAHAN BAKU NATA. | PROSEING SEMINAR NASIONAL | Nasional Belum Terakreditasi | 2009 |
| Perbedaan kualitas indrawi dan kandungan betakaroten pada inovasi pembuatan carang madu dengan menggunakan campuran santan dengan sari wortel | Jurnal Kompetensi Teknik Vol. 8 No. 2 | Nasional Belum Terakreditasi | 2017 |
| Eksperimen pembuatan dodol lidah buaya dengan penambahan tepung ketan | Jurnal Kompetensi Teknik Vol. 8 No. 2 | Nasional Belum Terakreditasi | 2017 |
KINERJA
| Kegiatan | Detail Kegiatan | Tahun | Pendukung |
|---|