foto-Muhammad Ansori

Muhammad Ansori, S. T. P., M. P.

Lektor (FT-Pendidikan Tata Boga)

Halo, nama saya MUHAMMAD ANSORI, lahir di Bantul. Saya adalah Dosen PNS di Universitas Negeri Semarang. Saat ini saya Tidak sedang studi lanjut. Saya bergabung di Universitas Negeri Semarang sebagai Dosen PNS sejak 01 Januari 2005. Pendidikan terakhir yang saya tempuh adalah pada jenjang Strata 2 (S2) - ( Lulus 25 Oktober 2004 ), dan lulus pada 25 Oktober 2004.
Sebagai seorang Dosen PNS dengan jabatan Lektor, saya mengampu mata kuliah pokok Pengawetan Makanan; Mikrobiologi Makanan. Kunjungi profil google scholar saya melalui link berikut 75Enl2IAAAAJ Atau jika membutuhlan beberapa pertanyaan, silahkan hubungi saya melalui email muhammad_ansori@mail.unnes.ac.id. Juga merupakan suatu kebanggan, jika kita dapat berteman melalui jejaring sosial facebook, klik Facebook MUHAMMAD ANSORI




Berikut adalah portofolio saya selama di Universitas Negeri Semarang:

BUKU

Judul Penerbit Tahun ISBN
Ikut menyumbangkan karya tulis Pada Penyusunan Buku Women in Public SectorTiara2008978-979-1262-20-0

PUBLIKASI

Judul Nama Jurnal Standar Jurnal Tahun
REDUKSI KADAR AFLATOKSIN B1 (AFB1) PADA PENGOLAHAN KACANG GARING MELALUI OPTIMASI PERENDAMAN, PEMANASAN DAN PENEKANANAgrosainsNasional Terakreditasi2005
MENENTUKAN TITIK OPTIMAL KOAGULASI SANTAN DENGAN PENDEKATAN FILTRASIJurnal Kompetensi TeknikNasional Belum Terakreditasi2009
Flavored powder from shrimp shells with bromelain enzymatic process and adding of flour and spices (Q3 SJR 2018=0,22)Journal of Physics:Conference Series Vol. 1367 No. 1Internasional Bereputasi dan Berfaktor Dampak2019

KINERJA

Kegiatan Detail Kegiatan Tahun Pendukung
Penunjang Tridarma Perguruan Tinggi Sebagai Koor Prodi Pendidikan Tata Boga Periode Januari 2016 - September 2019 2019 File
Penunjang Tridarma Perguruan Tinggi Ka.Prodi S1 Pendidikan Tata Boga 2014 File
Penunjang Tridarma Perguruan Tinggi Peserta Workshop "Optimization in Design Variable by Design Expert" 2014 File
Penunjang Tridarma Perguruan Tinggi Peserta Workshop Pembimbingan Mahasiswa PKL dan Pengembangan Sistem Informatika Administrasi PKL Fakultas Teknik 2014 File